Киев ул.Стеценка 28, участок 252

Садовый центр "Парадиз"

9 6 10 8 7 1 11 2 4 5 3

Фундук или крупная лещина, виды, посадка, уход

Фундуком считаются крупные сорта ореховых культур или, вернее, растения с крупными плодами, которые идут как лакомство.
Можно услышать другое название - лещина крупная или ломбардский орех.

Это вид листопадных декоративных кустарников рода лещина, семейства березовых.

Как продукт диетического питания, фундук используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы человека и малокровии, увеличении предстательной железы, при варикозном расширении вен на ногах, флебитах, трофических язвах голени и капиллярных геморрагиях. Они широко используются как в кондитерском производстве (любимый Киевский торт), так и в косметологии и фармакологии.
Издревле врачи использовали кору орехового дерева, его листья и плоды в качестве лекарства от болезней. Фундук всегда считался источником здоровья и счастья. При малокровии принимают орехи, очищенные от кожуры растёртые (превращённые в муку) вместе с изюмом.
Фундук происходит от вида лещин. Его плоды в результате селекционной работы иногда в 2 раза больше чем орех лесной лещины. И по вкусовым качествам намного превышает его. Также декоративный фундук может иметь пурпурного цвета листья или плоды.

Посадка фундука.
При посадке фундука нужно избегать тяжёлой глинистой почвы, в которой он плохо плодоносит, и слишком сухой, где фундук чувствует себя не очень хорошо. Или, во втором случае, растение нужно регулярно поливать. В целом фундуки относятся к неприхотливым садовым культурам. Плодоношение их значительно сильнее если кусты открыты действию воздуха и прямого солнца, а сами плантации легко доступны для обработки почвы и внесения удобрений (рекомендуют вносить органику 1 раз в 2 года). В затененных местах, при загущении посадок фундук даёт урожай существенно меньше.
Обрезка и формировка фундука. Уход.
Обрезку нужно проводить в весенний период и регулярно. При подрезке, чтобы удержать приданную форму, нельзя обрезать молодые ветки, на которых развиваются в большинстве мужские и женские цветки. Иначе можно недополучить урожай.
Сбор плодов.
При хорошо исполненной посадке и правильном уходе фундук успешно развивается и плодоносит в течение 20-30 лет, по истечении которых необходима омолаживающая обрезка (срезка ствола и засыпка его новой плодородной землей), которая сохранит плодоношение его опять на многие годы. Собирать орехи фундука следует только в полностью вызревшем виде, иначе зёрна сморщиваются и много теряют в своём вкусе.


Самые популярные сорта фундука.
Фундук Боровский (Соrylus)
Созревание плодов осуществляется в конец августа. Достоинства данного сорта: высокие зимостойкость и урожайность, относительная неприхотливость к условиям посадки и выращивания. Куст сильнорослый, не склонен к загущению. Хорошо поддается весенней штамбовой формировке. Урожай на 7 - й год после посадки саженцев достигает 20 ц/га. В соплодии - от 2 до 6 орехов. Орехи длиной 2 см, массой достигают 1,9 - 2 г. Содержание масла в ядре - 70%, белков до 16%. Сорт высокоурожайный. Высота взрослого растения до 4,5м
Фундук Давыдивский (Давидовский) (Соrylus)
Среднеспелый сорт - созревание плодов происходит в конце августа. Плоды без ребер, универсального назначения.Содержание жира до 64,6%, белка - 16,3%. Ядро фундука приятного сладковатого вкуса. Сорт достаточно высокоурожайный. Куст вырастает до 4 м высоты.
Фундук Долинский (Соrylus)
Раннеспелый сорт - созревание происходит в середине августа. Отличается скороплодностью, достаточно высокой, стабильной урожайностью, зимостойкостью .Отличный опылитель для большинства сортов. Куст сильнорослый. Хорошо поддается формировке в штамбовой культуре. Орехи до 2 г. Ядро содержит масел 67%, белков 17%. Сорт высокоурожайный.
Фундук Корончатый (Соrylus)
Раннеспелый сорт универсального использования - созревание средина августа. Разного назначения. Куст высотой до 5 м . Плоды средней массой до 1,7 - 2,2 Содержание жира достигает 66,8%, белка - 16,4%. Ядро сладковатое с маслянистым привкусом. Сорт также высокоурожайный. Размер взрослого растения высоты 5 м.
Фундук Морозивский (Соrylus)
Среднеспелый сорт - созревание плодов происходит в конце августа. Плоды очень крупные, до 2,5 г универсального назначения. Содержание жира 68,6%, белка - 17,3%. Ядро приятного сладковатого вкуса. Сорт высокоурожайный, часто выращивается как промышленный. Куст до 4 м. Сорт достаточно высокоурожайный. Высота взрослого куста -4 м.
В разделе декоративные растения вы можете узнать и о других видах посадочного материала.

Впишите сюда свой заголовок

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить